De Kookstudio

Toen we dit huis en de schuur kochten, maakten we samen met Jaco Balemans een plan voor het hele terrein. Dat plan zijn we in fases gaan uitvoeren. Fase 1 was de schuur. Die is als eerste omgebouwd tot kookstudio en servieswinkel. Fase 2 was de tuin, die hebben we inmiddels ook aangepakt. Fase 3 loopt nog, dat is het woonhuis. De hele verbouwing legden we in de vakkundige handen van Balemans. Wij werden heel goed op de hoogte gehouden. We hadden regelmatig werkoverleg, waar ook de onderaannemers aanwezig waren. Alles werd open en eerlijk besproken, ook de financiële zaken. En als er gedurende het proces iets anders liep dan we verwacht hadden, dan konden we snel schakelen. Balemans gaf advies en hielp ons met het maken van keuzes.